Petrželo - bramborová kaše

2 malé pórky - bílá část na tenké plátky nakrájené, 500 g petržele nahrubo nakrájené, 500 g brambor, 125 ml mléka sůl, pepř, olivový olej

Na oleji pomalu osmažíme pórky do měkka. Přidáme petržel a smažíme ji, až začne měknout (asi 5min.). Přidáme brambory a 750 ml studené vody. Přivedeme do varu, přikryjeme a dusíme, až jsou brambory a petržel měkké a začnou se rozpadávat. Slijeme vodu a horké vše propasírujemet nazpět na pánev. Pánev položit na pomalý oheň, přidáme mléko, osolíme a opepříme, dobře promícháme.

Porce:6
Doba přípravy:30 minut
Bílkoviny:27 g
Sacharidy:157 g
Tuky: