Polévka z droždí

masový vývar, 250 g kořenové zeleniny, 84 g droždí, 50 g olivového oleje, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, strouhanka z 1 celozrnné žemle, 3 stroužky utřeného česneku, nasekaná petrželka

V masovém vývaru povaříme nastrouhanou zeleninu. Na oleji rozpustíme droždí, necháme vychladnout a přimícháme vejce, strouhanku s práškem do pečiva a česnek. Lžící vykrajujeme malé nočky, které zavaříme do vroucí polévky. Převaříme asi 3 minuty. Na talíři zdobíme sekanou petrželkou.

Porce:4
Doba přípravy:20 minut
Bílkoviny:14 g
Sacharidy:40 g
Tuky:

Podobné recepty: