Pórková polévka s vejcem

160g pórku, 40g másla, 40g hladké mouky, 1,3 l vody, 2 vejce, 0,125 l mléka, vegeta, sůl, mletý bílý pepř, zelená petrželka

Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme studenou vodou a rozšleháme. Přidáme sůl, vegetu a bílý pepř. Omytý pórek pokrájíme na kolečka, nasypeme do polévky a 10 minut vaříme. Pak přilijeme vejce rozšlehaná s mlékem a důkladně povaříme. Na závěr přidáme sekanou zelenou petrželku.

Porce:4
Doba přípravy:35 min
Bílkoviny:
Sacharidy:
Tuky:

Podobné recepty: