Pórkové lívanečky

150 ml mléka, 2 vejce, 100 g hladké celozrnné mouky, 1 lžička prášku do pečiva, 150 g pórku, sůl, pepř, olej na smažení

Pórek nakrájíme na slabé kousky a smícháme s ostatními rozšlehanými surovinami. Těstíčko by mělo být hustší než na palačinky. Pečeme zvolna v lívanečníku na trošce oleje z obou stran. Můžeme potřít sýrem a ozdobit rajčetem.