Pšenice jako příloha

500 g pšenice - špalda na 1 hodinu namočená, voda - dvojnásobek množství pšenice v hrnci, 50 ml bílého vína, 1 polévková lžíce octa, 1 malý stroužek podrceného česneku, sůl

Vsypeme pšeničné zrno do vařící neslané vody a vaříme do změknutí. Krátce před dovařením přidáme ocet a sůl. Zcedíme. Ještě vlhké a horké promícháme s vínem a česnekem.

Porce:6
Doba přípravy:45 minut
Bílkoviny:95 g
Sacharidy:364 g
Tuky: