Ryba s mladou zeleninou

4 porce bílé tresky, 1 bobkový list, 4 kuličky nového koření, barevný pepř, 250 ml zeleninového vývaru, 200 g mrkve, 200 g cukrového hrášku, 1 malý pórek, 2 lžičky solamylu, sůl, citrónová šťáva, olivový olej

Rybí maso posypeme kořením drceným v hmoždíři a necháme ½ hodiny odležet. Zeleninu nakrájíme do kastrolu a dusíme 15 minut. Zalijeme vývarem smíchaným se solamylem a povaříme do zhoustnutí. Osolíme, opepříme a ochutíme citrónovou šťávou. Rybu opečeme z obou stran na pánvi, rozdělíme na talíře a obložíme zeleninou. Podáváme s brambory.

Porce:4
Doba přípravy:60 minut
Bílkoviny:
Sacharidy:
Tuky:

Podobné recepty: