Shiitake se sýrovou omáčkou

100 g hub shiitake 50 g žitných klíčků 50g červené cibule 125 ml sojového mléka 30g sýr 20% tuku v sušině 1 kávové lžičky hořčice sůl pepř olivový olej

Houby zpěníme na oleji společně s cibulkou, přidáme klíčky, dochutíme solí a pepřem . Pro omáčku ohřejeme sojové mléko, ve kterém rozpustíme nastrouhaný sýr a vše dochutíme solí, pepřem a hořčicí.

Porce:1
Doba přípravy:20 minut
Bílkoviny:12 g
Sacharidy:8 g
Tuky: