Slepičí polévka

1,5 litru vody, půlka slepice nebo celé kuře, 1/4 celeru, 1 mrkev, 1 petržel, 1 pórek, 1 malá cibule, 1/4 květáku

Slepici nebo kuře očistíme, rozčtvrtíme a umístíme do velkého hrnce. Zalijeme ji vodou tak, aby byla celá potopená. Vodu osolíme a vaříme maso téměř do měkka (cca 1,5 hodiny, kuře 30 - 45 min). Přidáme zeleninu nakrájenou na drobné kousky, cibuli a dovaříme. Slepici vyndáme, vývar můžeme zcedít, přidáme petržel, část drůbežího masa nakrájeného na drobné kousky.

Porce:4
Doba přípravy:60 minut
Bílkoviny:
Sacharidy:
Tuky:

Podobné recepty: