Špenátová polévka se sýrem
300 g čerstvého špenátu 1 l zeleninového nebo masového vývaru 2 polévkové lžíce domácího Creme fraiche 60g sýru (20% tuku v sušině) sůl pepř muškátový oříšek
Špenát uvaříme ve vývaru do měkka a rozmixujeme. Přidáme nastrouhaný sýr, který necháme v polévce rozpustit. Dochutíme a těsně před podáváním přidáme Creme fraiche.
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Bílkoviny: | 8 g |
| Sacharidy: | 2 g |
| Tuky: |
