Tatarský biflek z lososa
400 g čerstvého lososa bez kostí 2 cibule 1 citron 1 svazek kopru 2 lžíce olivového oleje sůl bílý pepř listy hlávkového salátu na ozdobu
Lososa nakrájíme na kostičky a smícháme s jemně nakrájenou cibulí, nasekaným koprem, dochutíme solí,pepřem a pokapeme olejem. Dáme na 20 minut vychladit do ledničky. Pak jej rozdělíme na listy hlávkového salátu, ozdobíme snítkami kopru a plátky citronu. Citronovou šťávu podáváme zvlášť.
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Bílkoviny: | 20 g |
| Sacharidy: | 4 g |
| Tuky: |
