Tofu na pánvi

180 g tofu 200 g čerstvých žampionů 50 g cibule 100 g salátové okurky 60 g sýr 20% tuku v sušině pepř sůl provensálské bylinky olivový olej

Nakrájíme žampiony na plátky, cibuli na jemná kolečka a salátovou okurku na kostičky. Cibuli podusíme na olivovém oleji na pánvi, až zesklovatí, přidáme žampiony a krátce podusíme. Pak přidáme okurkové kostičky, a nadrobno nakrájený Tofu. Přiklopit pokličkou a nechat sýr rozpustit. Jako přílohu podáváme ledový salát.

Porce:2
Doba přípravy:15 minut
Bílkoviny:15 g
Sacharidy:5 g
Tuky: