Tvarohový dort

500 g nízkotučného tvarohu 3 vejce (bez žloutku) 4 lžičky řas agar-agar šťáva z jednoho citrónu sladidlo (tekuté nebo prášek) 50 g jahod

Bílky oddělené od žloutků ušleháme do tuha. Agar-agar necháme změknout ve studené vodě. Ohřejeme citrónovou šťávu (nesmí vřít). Z vody vyndáme řasy a necháme rozpustit v citrónové šťávě, potom dobře smícháme s tvarohem. Podle chuti osladíme. Vmícháme ušlehané bílky a celou směs nalijeme do misky, kterou necháme v chladničce ztuhnout. Nakrájíme na kousky a zdobíme nakrájenými jahodami. Náš tip: plátek tvarohového dortu položíme na plátek Knaeckebrot. Plátek pod dortem mírně změkne a vytvoří tak chutný „korpus“. V tomto případě připočítáme na porci 5 sacharidů.

Porce:8
Doba přípravy:30 minut
Bílkoviny:10 g
Sacharidy:3 g
Tuky:

Podobné recepty: