Vepřová plec na zázvoru

750 g vykostěné vepřové plece, 40 g čerstvého zázvoru, sůl, pepř, 1 cibule drobně nakrájená, 4 stroužky česneku nakrájeného na plátky, 5 kuliček jalovce, 1 lžíce hotové jíšky

Maso jemně potřeme nastrouhaným zázvorem, osolíme, opepříme a necháme 1 – 2 hodiny odležet. Pak ho vložíme do pekáčku na cibuli a česnek, posypeme jalovcem a podlijeme vodou. Zapečeme v troubě rozehřáté na 220 stupňů 10 minut, teplotu snížíme a pečeme doměkka. Zahustíme jíškou a podáváme s knedlíky nebo brambory a zeleninovým salátem.

Porce:4
Doba přípravy:30 minut
Bílkoviny:
Sacharidy:
Tuky:

Podobné recepty: