Zapečený pórek s jablky
400 g pórku, 320 g pokrájené šunky, 200 g pokrájeného eidamu, 80 g cibule, 40 g slaniny, 20 g másla, 20 g strouhanky na formu, 4 jablka, 2 vejce, 0,25 l smetany, sůl, mletý bílý pepř, zelená petrželka na ozdobu
Kostičky slaniny opečeme, přisypeme k nim nakrájenou cibuli i pórek a lehce osmažíme. Osolíme, opepříme, zalijeme vodou a krátce podusíme. Zeleninu smícháme s plátky oloupaných jablek, šunky a částí sýra. Směsí naplníme vymazanou a vysypanou formu, zalijeme vejci našlehanými ve smetaně a zapečeme v předehřáté troubě. Na závěr posypeme zbylým sýrem a necháme v teple dojít, aby se roztavil.
| Porce: | 4 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 45 min |
| Bílkoviny: | 172 g |
| Sacharidy: | 77 g |
| Tuky: | 250 g |
