Zapečené těstoviny
750 g semolinových těstovin, 1 větší pórek, 300 g nivy, 300 g anglické slaniny, 2 cibule, hříbky 250 ml mléka, kmín, sůl, pepř, olivový olej, zelenina na ozdobení
Ve slané vodě uvaříme těstoviny. Na rozpáleném oleji zpěníme cibulku, přidáme slaninu, houby a okmínujeme. Nesolíme, aby houby neztvrdly. Dusíme do měkka. Pekáček vymažeme olejem, dáme vrstvu těstovin, posypeme pórkem a přidáme houbovou směs, osolíme a zasypeme nivou. Opět přidáme pórek, poklademe poslední vrstvu těstovin a dáme zapéct na 20 až 25 minut. Poté zalijeme mlékem a dáme dopéct na 15 minut na 230 stupňů.
| Porce: | 6 |
|---|---|
| Doba přípravy: | 60 minut |
| Bílkoviny: | 200 g |
| Sacharidy: | 622 g |
| Tuky: | 230 g |
