Zapečené těstoviny s cuketou

400g těstovin 400g rajčat 1 velká cibule 2 cukety 3 stroužky česneku 4 lístky bazalky 2 vejce 100 ml mléka hrstka kopřiv hrstka petrželky 100g tvrdého sýra máslo na vymazání mísy 1 lžíce olivového oleje sůl

Uvaříme si těstoviny, necháme je tvrdší. Na oleji zpěníme cibuli najemno nakrájenou s nasekaným česnekem, přidáme nakrájené na kolečka cukety a osmahneme. Poté přidáme spařená a oloupaná rajčata, pod pokličkou necháme dusit dokud se trošku nevypaří šťáva z rajčat, osolíme, vmícháme najemno nasekanou petrželku, bazalku, kopřivy a odstavíme z plotny. Směs smícháme s těstovinami a dáme do vymazané mísy. Zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem, posypeme sýrem a pečeme dozlatova.

Porce:4
Doba přípravy:45 minut
Bílkoviny:
Sacharidy:
Tuky:

Podobné recepty: