Zapečený losos

600 g lososa, 10 g čerstvé bazalky, 10 g čerstvého tymiánu, 20 g petrželky, 300 g nastrouhané střídky z tmavé celozrnné bagety, 1 vejce, sůl, pepř, rostlinné máslo, 1 citrón, 2 polévkové lžíce bílého vína, Zelenina: 100 g brokolice, 100 g čerstvého chřestu, 100 g mrkve, 100 g cukety, máslo, sůl

Lososa naporcujeme na 4 díly, osolíme a pokapeme citrónem. Na pánvi opečeme po obou stranách. Strouhanku z veky, bylinky, víno a vejce smícháme, osolíme, opepříme a směsí potřeme lososa. Dáme ho do trouby zapéci. Zeleninu uvaříme (nejlépe na páře, aby neztratila barvu) a podáváme jako přílohu, politou rozpuštěným máslem.

Porce:4
Doba přípravy:30 minut
Bílkoviny:
Sacharidy:
Tuky:

Podobné recepty: