Zapečený pórek s jablky

400 g pórku, 320 g pokrájené šunky, 200 g pokrájeného eidamu, 80 g cibule, 40 g slaniny, 20 g másla, 20 g strouhanky na formu, 4 jablka, 2 vejce, 0,25 l smetany, sůl, mletý bílý pepř, zelená petrželka na ozdobu

Kostičky slaniny opečeme, přisypeme k nim nakrájenou cibuli i pórek a lehce osmažíme. Osolíme, opepříme, zalijeme vodou a krátce podusíme. Zeleninu smícháme s plátky oloupaných jablek, šunky a částí sýra. Směsí naplníme vymazanou a vysypanou formu, zalijeme vejci našlehanými ve smetaně a zapečeme v předehřáté troubě. Na závěr posypeme zbylým sýrem a necháme v teple dojít, aby se roztavil.

Porce:4
Doba přípravy:45 min
Bílkoviny:172 g
Sacharidy:77 g
Tuky:250 g

Podobné recepty: