Žlutá kuřecí polévka

1 kuře, 100 g mandlí, 0,25 l šlehačky, 2 lžíce kari, sůl, zelená petrželka

Celé kuře uvaříme v osolené vodě se dvěma lžícemi kari. Když je měkké, vyjmeme je a necháme vychladnout. Maso obereme a vrátíme do vývaru. Do něj přisypeme i oloupané mandle a přilejeme šlehačku. Na závěr posypeme nasekanou zelenou petrželkou.