Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Puriny

Skupina organických sloučenin, kam patří i kofein a kyselina močová. Lidé trpící např. ledvinovými kameny složenými z krystalů kyseliny močové by se měli vyhnout ve stravě vnitřnostem (ledviny, játra) a některým rybám (ančovičky, sardinky).

Související výrazy:

Kyselina močová
E 315 - Kyselina erythorbová (kyselina isoaskorbová)
Kyselina linolenová
Kyselina fytová
Kyselina linolová
E 338 - Kyselina fosforečná
Kyselina alginová
RNA (ribonukleová kyselina)
Kyselina šťavelová
E 200 - Kyselina sorbová