Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Rozpustná vláknina

Forma vlákniny, která se štěpí v jednodušší součásti činností baktérií v tlustém střevě. Tato vláknina může pomáhat při snižování vysoké hladiny krevního cholesterolu. Mezi její dobré zdroje patří četné druhy ovoce, listová zelenina, luštěniny a některé obilniny (ovesné vločky).

Související výrazy:

Nerozpustná vláknina
Chelatový, chelatová forma
Rezistentní škrob
Laktáza
Nitrity (dusitany)
Hypofýza
Polysacharidy
E 414 - Arabská guma (Akáciová guma)
Toxémie
Mononenasycené tuky (mononenasycené mastné kyseliny)