Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

E 120 - Košenila, kyselina karmínová, karmíny

Přírodní červené barvivo, které se získává z vysušených těl hmyzu. Používá se v cukrovinkách, alkoholických i nealkoholických nápojích, instančních polévkách. Alergenní, způsobuje hyperaktivitu dětí.

Související výrazy:

E 100 - Kurkumin (přírodní žluť)
E 306 - Přírodní extrakt s vysokým obsahem tokoferolů
E 315 - Kyselina erythorbová (kyselina isoaskorbová)
E 338 - Kyselina fosforečná
E 260 - Kyselina octová
E 296 - DL-Kyselina jablečná
Kyselina linolenová
Kyselina alginová
RNA (ribonukleová kyselina)
Kyselina fytová