Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

E 163 - Anthokyany

Přírodní barviva získávaná fyzikálními postupy z ovoce a zeleniny, používají se v kyselých potravinách.

Související výrazy:

E 100 - Kurkumin (přírodní žluť)
E 306 - Přírodní extrakt s vysokým obsahem tokoferolů
Agrochemické látky
E 140 - Chlorofyly a chlorofyliny
E 141 - Měďnaté komplexy chlorofylů a chlorofylinů
E 160 e - Beta-apo-8'-karotenal
E 260 - Kyselina octová
E 261 - Octan draselný
E 161 b - Lutein
E 160 a - Karoteny