Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Bílkovina

Vysokomolekulární látka (makromolekula) tvořená řetězcem aminokyselin, kterých může být v jedné molekule až několik tisíc. Bílkoviny se podílejí na stavbě organizmu, metabolizmu (enzymy), obranyschopnosti (protilátky). Uplatňují se i v krvi, v činnostech svalů apod.

Související výrazy:

Peptid
DNA
Aminokyseliny
Kolagen
Glykogen
Oligopeptid
Bělima
CNS
Tuk
Gen / geny