Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Avokádo

Hruškovité plody ze stále zeleného tropického stromu "Persea americana" nebo "Persea gratissima". Mají zelenou kožovitou slupku, jedno velké semeno a lahodnou žlutou nebo zelenou dužinu, máslové konzistence, obsahují vysoké množství tuků.

Související výrazy:

Mononenasycené tuky (mononenasycené mastné kyseliny)
Termoregulace
Gen / geny
Karotenoidy
Polysacharidy
Bioflavonoidy
Stabilizátory
E 451- Trifosforečnany
Laktáza
Kyselina alginová