Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Bazalka

Jednoletá bylina asi 40 cm vysoká, která pochází z Indie, odkud do evropské kuchyně přišla v 16. století z východní Indie a Iránu. Její jméno pochází z řeckého "basilikos", což znamená královská. Používá se ke kořenění polévek, omáček, ryb.

Související výrazy:

Ananas
Lipoproteiny
Kyselina močová
Anýz
Oligopeptid
Chronický
Rohovka
Kyselina linolenová
ATP
Kolagen