Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

E 262 - Octany sodné

E 262 (i) octan sodný E 262 (ii) hydrogenoctan sodný (synonymum: diacetát sodný) Přírodní konzervant, sekvestrant a regulátor kyselosti, používá se při výrobě salátových zálivek, majonéz, nakládané zeleniny apod. Bezpečná látka

Související výrazy:

E 325 - Mléčnan sodný (Laktát sodný)
E 301 - Askorbát sodný (L-askorban sodný)
E 316 - Erythorban sodný (isoaskorbát sodný)
E 223 - Disiřičitan sodný
E 232 - Orthofenylfenolát sodný
E 222 - Hydrogensiřičitan sodný
E 281 - Propionát sodný
E 221 - Siřičitan sodný
E 250 - Dusitan sodný
E 211 - Benzoát sodný