Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

E 327 - Mléčnan vápenatý (Laktát vápenatý)

Regulátor kyselosti, látka zlepšující mouku, zahušťovadlo, kypřidlo, stabilizátor barviv. Bezpečná látka.

Související výrazy:

E 325 - Mléčnan sodný (Laktát sodný)
E 326 - Mléčnan draselný (Laktát draselný)
E 170 - Uličitan vápenatý
E 354 - Vinan vápenatý
E 263 - Octan vápenatý
E 404 - Alginát vápenatý
E 482 - Stearoyllaktylát vápenatý
E 227 - Hydrogensiřičitan vápenatý
E 203 - Sorbát vápenatý
E 213 - Benzoát vápenatý