Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

E 335 - Vinany sodné

E 335 (i) hydrogenvinan sodný E 335 (ii) vinan sodný Stabilizátor, sekvestrant, regulátor kyselosti, emulgátor. Používají se při výrobě tuků, margarínů, masných výrobků a zavařenin. Bezpečné látky.

Související výrazy:

E 325 - Mléčnan sodný (Laktát sodný)
E 301 - Askorbát sodný (L-askorban sodný)
E 316 - Erythorban sodný (isoaskorbát sodný)
E 223 - Disiřičitan sodný
E 481 - Stearoyllaktylát sodný
E 401- Alginát sodný
E 250 - Dusitan sodný
E 211 - Benzoát sodný
E 221 - Siřičitan sodný
E 222 - Hydrogensiřičitan sodný