Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

E 385 - Dvojsodnovápenatá sůl kyseliny ethylendiamintetraocto

Synonymum: kalciumdinatrium EDTA, ethylendiamintetraacetát vápenato-disodný, Edetát vápenato-disodný. Antioxidant, sekvestrant, konzervant. V malých množstvích bezpečná látka.

Související výrazy:

Antioxidant
Esenciální mastné kyseliny
Trans-mastné kyseliny
Polynenasycené tuky (mastné kyseliny)
E 160 f - Ethylester kyseliny beta-apo-8'-karotenové
Mononenasycené tuky (mononenasycené mastné kyseliny)
Nasycené tuky (nasycené mastné kyseliny)
E 350 - Jablečnany sodné
E 262 - Octany sodné
E 337 - Vinan sodno-draselný (Seignettova sůl, Rochelleská s