Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

E 436 - Polyoxyethylensorbitantristearát

Polysorbate 65, Tween 65. Emulgátor, disperzní činidlo, stabilizátor. Používá se v pekařských výrobcích, krémech, zmrzlinách, cukrovinkách. Může být vyráběn z živočišných surovin. Bezpečná látka.

Související výrazy:

E 433 - Polyoxyethylensorbitanmonooleát
E 434 - Polyoxyethylensorbitanmonopalmitát
E 435 - Polyoxyethylensorbitanmonostearát
E 432 - Polyoxyethylensorbitanmonolaurát
E 471 - Mono a diglyceridy mastných kyselin z jedlých tuků
E 405 - Propan-1,2-diolalginát
E 400 - Kyselina alginová
E 401- Alginát sodný
E 402 - Alginát draselný
E 403 - Alginát amonný