Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

E 459 - Beta - cyklodextrin

Stabilizátor, nosič aromat, barviv a vitamínů. Používá se i k odstranění kofeinu z čaje a kávy a cholesterolu z potravin. V malých dávkách bezpečná látka.

Související výrazy:

Beta-karoten
E 160 e - Beta-apo-8'-karotenal
E 160 f - Ethylester kyseliny beta-apo-8'-karotenové
E 327 - Mléčnan vápenatý (Laktát vápenatý)
E 320 - Butylhydroxyanisol (BHA)
E 321 - Butylhydroxytoluen (BHT)
E 468 - Zesíťovaná sodná sůl karboxymethyl-celulózy
E 270 - Kyselina mléčná
E 418 - Guma gellan
E 415 - Xanthan (Guma xanthan)