Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Histamin

Chemická látka přítomná ve většině tkání. Tvoří součást obranného systému organismu a spoluúčastní se na tvorbě žaludečních šťáv a činnosti hladkého svalstva. Ve velkém množství se uvolňuje při alergických reakcích, způsobuje svědění, slzen očí, kýchání, sípání, a otoky kůže a sliznic.

Související výrazy:

Syntéza
Anafylaktický šok
Antigen
Lipoproteiny
Hormony
Rafinované potraviny
E 445 - Glycerlester borovicové pryskyřice
E 468 - Zesíťovaná sodná sůl karboxymethyl-celulózy
Kyselina šťavelová
Céva