Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Indoly

Dusíkaté sloučeniny obsažené v kapustě a ostatních zeleninách čeledi brukvovitých. Indoly urychlují vylučování ženských hormonů z těla a tím pomáhají v ochraně proti rakovině, která s těmito hormony souvisí – rakovina prsu, dělohy apod.

Související výrazy:

Aminy
Inulin
Fytoestrogeny
Polyfenoly
Bioflavonoidy
Salicyláty
Ketolátky
Syntéza
Beta-karoten
Polynenasycené tuky (mastné kyseliny)