Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Izotiokyanáty

Chemické látky rostlinného původu, o nichž se předpokládá, že posilují obranu organismu proti některým druhům rakoviny. Vyskytuj se v brukvovité zelenině (brokolice, růžičková kapusta, zelí).

Související výrazy:

Fytochemické látky
Agrochemické látky
Povrchově aktivní látky
Fytoestrogeny
Mononenasycené tuky (mononenasycené mastné kyseliny)
Bioflavonoidy
Hormon
Hormony
Nitrosaminy
Metabolismus