Slovníček pojmů

Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Inulin

zásobní polysacharid, nacházející se v podzemních orgánech rostlin čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Základní stavební jednotkou je fruktosa. Je to jemný bílý prášek bez pachu a chuti, hygroskopický, rozpustný ve vroucí vodě. Používá se na výrobu fruktosy a pečiva pro diabetiky.

Související výrazy:

Glykogen
RNA (ribonukleová kyselina)
Škrob
Aminokyseliny
Karotenoidy
Chitin
Tuk
Indoly
Enzymy
Epidermis