Slovníček pojmů
Počáteční písmeno: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Cetylalkohol
Mastný alkohol derivovaný z kokosového oleje. Pracuje jako emulgátor a používá se ke stabilizaci výrobků.
Související výrazy:
E 479 b
E 464 - Hydroxypropylmethylcelulóza
E 472 b - Estery monoglyceridů s kyselinou mléčnou
E 466 - Karboxymethylcelulóza
E 433 - Polyoxyethylensorbitanmonooleát
E 434 - Polyoxyethylensorbitanmonopalmitát
Emulgátory
E 435 - Polyoxyethylensorbitanmonostearát
E 472 e - Estery monoglyceridů s kys. mono- a diacetylvinnou
E 475 - Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami
